城月镇虎头坡村:让贫困户“菜园子”直通景区游客“餐桌子”

湛江城事 2020-01-11

海割米燕麦糕、滋补虎头坡羊肉汤、螃蜞汁煎虎头椒、像生芋茸天鹅酥……

在遂溪县螺岗小镇,粤菜师傅高飞大师工作室出品的12道独具地方特色的粤式菜肴,让前来游玩的群众赞不绝口,而制作这些特色菜肴所采用的食材,均来自遂溪县城月镇虎头坡村。

推动产业就业双融合

△贫困户喜领辣椒苗

虎头坡村是佛山市三水区西南街道、三水区妇联、湛江市妇联共同帮扶的省定贫困村,共有建档立卡贫困户112户423人。占地面积168亩的虎头坡蔬菜种植基地是虎头坡村精准扶贫主导产业项目,由湛江市家家菜农业发展有限公司负责经营管理。

该基地自2018年10月建成投产以来,引入温室种植、水肥一体化等先进种植技术,通过轮作种植的方式产出辣椒、豆角、番薯等多品种蔬菜,并延伸带动农户发展种植虎头坡海割稻、虎头坡芋头等特色农产品,养殖黑山羊、灵山鸡等多元化项目。其中,虎头坡芋头荣获2018东盟•湛江农产品博览会“最受欢迎农产品”称号,并被推荐参加2019年广东扶贫产品成果展。

通过“公司+基地+农户”经营模式的带动,2018-2019年,虎头坡蔬菜种植基地共实现分红收益40.45万元,惠及有劳动力贫困户共76户370人。除此之外,基地优先吸收建档立卡贫困户参与日常劳作务工,用工繁忙期每天超过60个本地村民在基地参与劳作,日均工资为80-120元不等。同时,为了进一步激发贫困户参与种植的积极性,扶贫工作队还推动了“企业+农户”的增收模式,由家家菜农业发展有限公司免费派发辣椒苗给贫困户种植,派出专业技术人员开展种植培训指导,并与贫困户签订保底价收货协议。目前已有3户贫困户与家家菜农业发展有限公司达成辣椒产销协议。

实现生产消费双轮驱动

△位于螺岗小镇的粤菜师傅高飞大师工作室

2019年7月,虎头坡蔬菜种植基地与湛江御唐府企业发展有限公司签订精准扶贫战略合作协议,进一步完善虎头坡名优农产品直销平台,构建从贫困户“菜园子”到御唐府“餐桌子”的直销机制。

从9月至今,湛江御唐府企业发展有限公司累计收购虎头坡村海割稻11794斤、黑山羊98.2斤,所有收购产品均通过御唐府各门店及线上线下进行定点销售。

截至目前,粤菜师傅高飞大师工作室共计培养52位遂溪籍粤菜师傅,其中10位为贫困户。借助御唐府高飞大师领衔成立的“粤菜师傅大师工作室”对虎头坡食材菜式制作进行多方位展示,实现了知名大厨与贫困村名优农产品组合的惊艳亮相,加大了“一村一品”特色农产品的培育宣传,探索走出一条遂溪县实施“粤菜师傅”工程、推进精准扶贫、实施乡村振兴战略的新模式和新路子。

来源: 中共遂溪县委农办