北京工商大学生物工程专业

教育第一线 2020-06-29

专业简介

北京工商大学生物工程专业办学历史悠久,其前身是原北京轻工业学院于 1958年创建的、国内最早的发酵工程专业,1983 年更名为生物化工专业,1998 年调整名称为生物工程专业。本专业在 2003年获得生物化工硕士学位授予权,2016年获得发酵工程硕士学位授予权,是北京工商大学重点建设学科。

本专业以“厚基础、宽口径、重实践”为指导思想,培养既具有系统的生物学理论基础,又掌握现代应用生物技术基本技能,能在生物医药、食品、能源化工、检验检疫、农产品加工、环保等领域从事科学研究、产品研发、教学及技术管理的综合性工程技术人才。

专业特色

生物工程技术是当代高新科技的主要领域之一。本专业结合在轻工行业的传统优势,注重生物技术在食品、生物医药、化工和资源环境等领域的综合应用。主要利用基因工程、细胞工程、发酵工程等现代生物技术开发安全、高效的生物源食品添加剂及功效因子,开展传统发酵的工艺技术优化和食品贮藏保鲜技术研究,研究高效分离纯化技术及其在高活性、高附加值天然生物活性成分制备中的应用,研究生物制品的质量控制和安全性评价的方法。

学术科研成果

先后承担“973”、“863”、国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等 50余项。近5年,承担国家重点研发计划及国家科技支撑计划课题3项,国家自然科学基金项目10项。研究成果获北京市科技进步一等奖,以及多项省部级科技发明奖。

师资力量

本专业现有教授 3 人,副教授 12 人,讲师 9 人,实验师 2 人。其中具有博士学位23人,具有博士后研究经历 8 人,国外研究经历 7 人。包括北京市科技新星2人,北京市高校中青年骨干教师1人,北京高校优秀共产党员1人。获北京市科学技术一等奖3人、三等奖1人、教育部科学技术一等奖1人,行业科技进步奖5人。多位教师担任国家自然科学基金、科技部和相关行业协会评审专家以及国内外学术团体的技术顾问。

主要专业课程

无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、生物化学、微生物学、普通生物学、细胞生物学、基因工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、生物分离工程、生物工程设备等。

实践教学

本专业拥有约 1000平米专业实验室,配备微生物鉴定仪、超速冷冻离心机、显微镜、厌氧控制培养系统、色谱仪、进口发酵装置等现代化生物仪器设备,本科开设生物化学、微生物、生物分离工程、基因工程等实验课程,为学生提供丰富的实践教学条件。与很多国内大型企业具有友好的合作关系,在北京二商集团、燕京啤酒集团、王致和有限公司、北京电子科技职业学院等企业和培训机构建有校外教学实践基地,供本系学生参观实习及进行生产操作实训,使理论与实践相结合,培养技能型人才。

竞赛获奖

近年来,在教师指导下学生分别参加了各种大学生科技竞赛,并在激烈的竞争中脱颖而出,屡获奖励。包括:全国大学生化工设计竞赛华北赛区一等奖,北京地区普通高校《化工原理》竞赛个人一等奖、团体二等奖;第三届中国“互联网+”大学生创新创业大赛(北京赛区)二等奖;北京市大学生机器人创意设计大赛一等奖等。

国际合作培养

本专业一直与国外大学保持着密切的合作关系。2006 年起,与爱尔兰考科大学实施本科双学位、本硕连读等合作办学项目,2010 年起,与爱尔兰都柏林大学实施“3.5+0.5+1”等合作办学项目。每年均有优秀学生通过国际合作项目到国外院校进行联合培养。

就业与深造

生物工程属于综合交叉发展学科,与实际应用联系紧密,就业范围广泛。毕业生可在食品、生物医药、化妆品、能源化工、卫生检验、农产品加工等领域的企事业单位从事技术开发、生产管理及产品销售等工作。部分就业单位有 :北京市理化分析测试中心、北京日用化学研究所、宝洁 ( 中国 ) 有限公司、日本协和发酵工业株式会社、燕京啤酒集团、北京顺鑫农业集团、北京双鹤药业、诺维信 ( 中国 ) 有限公司等。

出国和考研

本专业毕业生出国深造机会很多,发展空间更大。每年均有毕业生取得国外大学奖学金并出国读研,留学院校包括:澳大利亚昆士兰大学、澳大利亚新南威尔士大学、美国佛罗里达大学、美国明尼苏达大学、英国布鲁奈尔大学、英国曼彻斯特大学、英国爱丁堡大学、荷兰瓦格宁根大学、爱尔兰都柏林大学等。

考研方面,本专业毕业生既可报考理科类、又可报考工科类研究生。近几年研究生录取单位有:中国科学院、军事医学科学院、中国农业科学院、清华大学、天津大学、华东理工大学、浙江大学、中山大学、北京理工大学、北京化工大学、北京科技大学等。2019年本专业毕业生国内外研究生录取率合计达到45%。