淘宝上线吃货频道,下沉乡镇市场,今年要推150个特色美食地图

南方都市报 2019-04-18

螺蛳粉、热干面、烤冷面……伴随着越来越多地方特色小食的走红,4月17日,淘宝发布“淘宝吃货战略”并正式上线“淘宝吃货”频道。

淘宝上线吃货频道,女性用户占57%

4月5日,淘宝便已开启了“淘宝吃货”频道的内测。目前,手机淘宝正式上线的“淘宝吃货”频道囊括生鲜、零食、速食、饮料、粮油、茶酒等八大品类食品,同时向消费者提供汇聚全球的大牌爆款美食、时令基地直供生鲜、海外进口食品和一城一味特色美食。

“除汇聚一城一味的特色美食外,我们还将举办丰收节和各类地域美食节,”阿里巴巴营销平台事业部总经理刘博表示淘宝吃货频道将每个月17日定为“吃货节”,如4月17日,淘宝吃货频道上线了周黑鸭真空卤鸭脖、老街口红糖麻花、稻香村拿破仑糕点、西湖牌西湖龙井、秭归伦晚脐橙、散养金蝉老母鸡等数十款爆款美食,其中价格最低降到三折以下。

数据显示,淘宝吃货中女性占大半边天(占57%),35岁以下的年轻人接近一半(52%),“他们爱吃零食、水果、方便速食和小包装食品。他们爱尝鲜,也爱各地特色美食,热衷于网红食品”,刘博称,“到2018年底,淘宝移动月度活跃用户达到近7亿,几乎每个用户都在平台上购买食品,其中3亿用户是资深吃货。”根据阿里巴巴平台的数据显示,2015年至2018年中国线上食品消费规模及人数保持高速增长。

携手食品巨头下沉乡镇市场

淘宝吃货战略同时将发力升级供给侧,推出一系列商业赋能计划,包括“今年发布150个城市美食地图,与全球500个美食产业带达成战略合作,帮助超过500个全球食品品牌在3年内实现万亿级销售额。”

据刘博介绍,淘宝吃货将协助品牌商触达更多消费者,特别是日益增长的下沉市场用户。随着移动互联网的普及,以小镇青年为代表的新城镇人口已成为互联网向三四线城市下沉的突破口。淘宝数据显示到2018年底,淘宝的移动月度活跃用户比一年前增加1.2亿,达到近7亿,其中新增用户主要来自低线城市和农村。

“淘宝吃货未来将全方位赋能品牌,3年内将帮助500个全球美食品牌实现总计万亿级的销售额”,刘博称。

与此同时,淘宝吃货全年将发布150个城市美食地图,与地方政府共同打造螺蛳粉、热干面、烤冷面等特色食品,让“吃”成为推动城市发展的生产力。此前在淘宝上走红过的时令美食包括新疆大枣、四川火锅、黑龙江红肠、云南鲜花饼等一批地域美食,春茶、青团、芦笋、小龙虾、大闸蟹等。据介绍本次淘宝吃货战略也将集合阿里巴巴全域力量,汇聚淘宝、天猫、农村淘宝等资源,主打原产地直供模式,通过赋能商家减少流通成本。

此外短视频资讯APP梨视频与淘宝达成战略合作计划,“淘宝吃货”上线后,梨视频以短视频版的“舌尖上的中国”展示各地美食。“梨视频遍布全球的6万拍客,巨大的下沉网络以及独具的讲故事能力有可以帮助原产地商家制作优秀的美食内容”,梨视频CEO邱兵称。

采写:南都记者马宁宁 实习生刘怡